A tönköly búzafűlé frissen préselt, fiatal tönkölybúza hajtásából készülő zöld lé. Természetes, adalékmentes, hígítás nélkül készül, így a növény teljes értékű hatóanyagait tartalmazza. A frissesség megőrzése érdekében már a préselés közben hűtjük, majd azonnal fagyasztjuk.

Igen. A tönköly búzafűlé nem tartalmaz glutént, mert a glutén a gabona magjában található, nem pedig a friss, fiatal hajtásban. A tönkölybúza fűszakaszában még nincs kialakult mag, így a lé gluténmentesnek tekinthető.

Gluténérzékenyek általában jól tolerálják, de ha valaki nagyon érzékeny, érdemes először kis mennyiséggel kezdeni.

A tönkölybúza ősi gabona, amelyet sokan jobban tolerálnak, mint a modern búzafajtákat. A tönköly búzafűlé íze lágyabb édeskés, kevésbé „zöld”, és sokak szerint könnyebben fogyasztható. A termesztés szabadon, természetes módon történik, vegyszerek nélkül.

A tönkölybúzát természetes körülmények között termesztjük, majd a friss hajtásokat levágjuk, több fázisú mosás után azonnal préseljük. Préselés közben folyamatos hűtést alkalmazunk, hogy a lé ne melegedjen fel. A présből kifolyó lé azonnal levegőmentes környezetbe kerül, hogy elkerüljük a vitaminok és ásványi anyagok oxidációját, miközben folyamatosan hűtjük. Az így kinyert levet zacskókba töltjük és lefagyasztjuk, így megőrzi a tápanyagait és frissességét. Részletesebben a Hogyan készül a búzafűlé menüpontban olvashatod.

Lágy, friss, enyhén édeskés, „zöld” íze van. Mivel szabadföldi termesztést alkalmazunk, ezért az ízét jelentősen befolyásolja az időjárás. Ha sok a napsütés és a hőmérséklet nem túl magas, akkor édes az íze, ha a növekedés ideje alatt inkább felhős, esős idő van, akkor marad a „zöld” íz. A búzafűlé íze nem befolyásolja a beltartalmát!

A legjobb felszívódás érdekében reggel, éhgyomorra a legjobb. Elfogyasztása után érdemes kb. 10 percig nem enni, nem inni semmit, ha lehet. Persze nem tragédia ha az ember rohan és nem tartja be. Egy kocka = egy adag. Felolvasztás után azonnal fogyaszd el, még hidegen.

Minél gyorsabban, és minél kíméletesebben! Legjobb ha a búzafűlé kockákat egy hőálló bögrébe teszed és ezt a bögrét beleállítod egy kis lábos forró vízbe, akár a láng is mehet alatta. Folyamatos kevergetés mellett 1-2 perc alatt felolvad. Arra figyelni kell, hogy ne melegítsd túl, mert akkor hamar elkezdenek lebomlani az értékes vitaminok. Amikor már csak egy kisujj körömnyi jég van a búzafűlé kockából, érdemes egy másik pohárkába átönteni, hogy a felmelegedett bögre ne melegítse túl a lét. Amikor megiszod, még hűtő hidegnek kell lennie.

Fagyasztva több, mint egy évig megőrzi a minőségét. Volt már vásárló, aki több év után talált meg egy zacskót a fagyasztóláda mélyén, megkóstolta és nem vett észre különbséget a frissen vásárolt csomag között. Azért, ha lehet egy éven belül fogyaszd el 🙂

A csomag átvétele után azonnal tedd a fagyasztóba. Tárolása -15 C alatt ajánlott.

Mindenkinek, aki természetes módon szeretné támogatni a szervezetét. A tönkölybúza ősi gabona, sokan jobban tolerálják, mint a modern búzafajtákat, ezért érzékenyebb gyomrúaknak is jó választás lehet.

Általában nincs. Ritkán előfordulhat enyhe méregtelenítési reakció (pl. hasmenés), ami pár nap alatt elmúlik. Ha valaki érzékeny a gabonafélékre, érdemes kis adaggal kezdeni. De például glutént nem tartalmaz, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják.

A tönköly búzafűlé fagyasztva, fagyott állapotban érkezik. Személyesen szállítom fagyasztóládában. Átvétel után azonnal fagyasztóban kell tenni és -15 C alatt tárolni.

A porok hőkezelésen és szárításon mennek át, így sok hatóanyag elvész. A mi tönköly búzafűlénk:

• nem hőkezelt
• nem szárított
• nem porított
• nem hígított
• nem tartalmaz adalékot

A frissesség és az azonnali fagyasztás miatt sokkal magasabb a tápanyagtartalma, mint a többi, más módon elkészített termékeknek.

A rendelést leadhatod a Rendelés, igénylés menüpont alatt. Itt részletes információkat kaphatsz a rendelés menetéről is.